手打ちそば大福は越前そばの有名店が集積している越前市今立町にある

手打ちそば大福

手打ちそば大福

越前そばの有名店が集積している越前市今立町。人気蕎麦屋のランキングでも上位の森六など数店舗の蕎麦屋がすぐ近くにある地域です。そのひとつ「大福」でおろし蕎麦を食べました。

大福の評判は地元福井に住んでいる複数の人たちから聞いていたし、食べログなどの越前そばランキングでも上位にランクされていたので気になっていたお蕎麦屋さんです。土曜ともなれば域外からのお客様も多いだろうと、この日は午前11時すぎにお店に行きましたが、すでに数組のお客様が入店していました。

越前そばの特徴は「太い」「固い」。今立地区のおろし蕎麦は太麺ですが、それほど固くなく、むしろ少しやわらかい太麺という感じがしました。弾力があり、噛むほどにおいしいお蕎麦です。

手打そば 大福
TEL0778-42-0443
福井県越前市粟田部町15-22
営業時間
[平日]11:00~20:00
[日祝]11:00~18:30

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