丸岡産の新蕎麦が出回ってきました、きょうやのしぼりでいただきます

きょうやの太麺

 

11月も終盤となって福井県産の新蕎麦もあちこちに出回るようになりました。今日は福井市のきょうやさんに来ました。きょうやさんの蕎麦は石臼挽きで打つ手打ち蕎麦、太さは細麺と太麺の二種類があります。店頭には「丸岡産の新蕎麦」と書いてあります。

きょうやのしぼり

きょうやのおろし蕎麦「しぼり」は太麺の蕎麦で出されます。

きょうやののれん

これから寒くなりますが、蕎麦は寒いときに冷たい蕎麦がおいしくなっていきます。これからがおいしい蕎麦のシーズンですね。

石うす挽き手うちそば処 きょうや
福井県福井市和田中2-936-2
電話 0776-25-1662
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日火曜日

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