手打ちそば みや田はざるそばで

みや田ざるそば

みや田ざるそば

富山戸出線の油屋交差点から200メートルほど富山方向に進み、看板を頼りに左に折れて細い道を100メートルほど進んだところにぽつんと1軒の蕎麦屋があります。回りがたんぼで他の商業施設もないようなところなので、偶然に通りすがるということはほとんどないでしょうね。蕎麦好きならでは嗅覚で探し当てた人が集うお蕎麦屋さんでしょう。

ざるそばがおいしいです。ダシ不要というと塩をつけてくれました。薬味はネギと大根おろしとわさびがつくのでこれでばっちり。9月から新そばだということで、北海道産の蕎麦粉を使っていました。

ざるそばをたぐる

手打ちそば みや田
富山県高岡市(戸出)醍醐1473
電話 0766-63-1289
定休日 水・木曜日

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