寒い日は冷たい蕎麦がよりおいしく感じます

20140206-123729.jpg

今朝の金沢はマイナス3度、積雪もこの冬一番となりました。

でも、こんな寒い日ほど冷たい蕎麦がおいしく感じます。なぜなんでしょうかね。

蕎麦は高温による品質劣化が著しいのですが、逆に気温が低いのはありがたいこと。

きっと、こんな日は冷たい蕎麦がおいしいよ…とおしえてくれているのでしょうね。

 

香り蕎麦 亀平(きへい)
〒921-8013 石川県金沢市新神田2-12-2
営業時間. 11:30~15:00
定休日. 月曜日
電話 076-292-1156

 

地図の中心へ
ルートを検索