日本酒とおろし蕎麦はあいますね

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鯖江市の亀蔵は夜遅くまで営業しているお蕎麦屋さんです。いや、お蕎麦屋さんというよりは居酒屋といったほうがいいかもしれません。「十割そばが食べられる蕎麦居酒屋」というコンセプトで、しかもおしゃれな佇まいなんです。

この日は近くのホテルで泊まるので夜にお蕎麦とお酒をいただきました。
日本酒は梵のときしらず

いただいた日本酒は梵(ぼん)の「ときしらず」。いいお酒です。飲みやすく舌先ですっと消えるような味わい。まるで水のようで飲み過ぎそうです。旨い酒と蕎麦、いいものです。

https://dm2.co.jp/2011/02/post-1299.html

蕎麦・旨酒「亀蔵」(かめぞう)
福井県鯖江市東鯖江1丁目1-3 1F
営業時間:昼11時~14時30分 夜17時30分~22時
定休日:火曜

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