くら二八そば
金沢市尾張町に「くら」という蕎麦屋があります。福井県産と北海道産の蕎麦を石臼挽きした蕎麦粉で打った手打ちそばです。人気の蕎麦屋でウワサはよく聞きますが来店は初めてです。今日は平日（10/23）木曜日ですが、やはりランチタイムは混雑していますね。40席ある店内は満席で入口は行列になってました。
なんとか入店し、せいろ（二八そば）をいただきました。
せいろは７５０円。細めでコシある上品な蕎麦でした。人気の理由がわかります。
くら せいろ（二八そば）
ちなみに、地元の方に聞くとカレーうどんの人気が高いということです。たしかに店内では蕎麦を食べている人よりもカレーうどんを食べている人が目立つかもしれません。タバコもOKなようです。蕎麦の繊細な香りを楽しみたい方はご注意を。
くら
TEL076-221-0659
石川県金沢市尾張町2-12-9 『泉鏡花記念館』となり
※駐車場は店舗斜め前に３台しかないので注意
営業時間 11:00～20:00 【火曜定休】
定休日 火曜日（祝日の場合営業）
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ご意見ご感想がありましたらこちらのフォームから送信ください。この「蕎麦食べ歩き北陸」というブログは遠田幹雄が一人で写真を撮影し主観で記事を書いています。
【特徴と傾向】本人は蕎麦好きのベジタリアンで肉と魚を食べません。鰹節が苦手なので蕎麦屋ではできるだけカツオ系は外してもらっています。鰹が強いダシは香りが強すぎて苦手なため、鰹が効いた出汁は使いません。大根おろし汁で食べるおろし汁蕎麦が一番の好みですが、醤油系のかえしや塩だけで食べる蕎麦も好きです。また、蕎麦は太めで香り高いものが好きで、蕎麦の香りをじゃまするような種物はあまり一緒に注文しません。
そのような理由から、このWEBサイトの写真は「鰹節なし」「ダシなし」の蕎麦だけのものが中心です。偏った情報に見えるかもしれませんがご容赦願います。
2015年2月に蕎麦鑑定士４級になり、2018年3月には蕎麦鑑定士1級に認定されました。１級認定まで４年かかりましたがよい勉強をさせていただきました。今後も趣味として（食道楽として）の「お蕎麦の研究」を続けていきたいと思います。どうぞよろしくおねがいします。
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※遠田幹雄は株式会社ドモドモコーポレーションの代表取締役です。
