うるしやさん２階で貸し切りのランチ会ができました

あの「うるしや」でランチ会をしました

２階を貸切できました

１月20日のお昼にうるしやさん２階を貸し切りして、ランチ会を開くことができました。地元の方が予約を取ってくれたおかげです。ある勉強会の集まりで石川県から福井県越前市にやってきて総勢14名の会合です。

ランチの会席料理

14名のうち13名は会席料理です。風情ある食器で提供されました。いいですね。

私だけは蕎麦２種にしてもらいました

しかし、私は魚や肉を食べられないこともあり、蕎麦２種をいただきました。

田舎そばと名代蕎麦の２種です。

この組み合わせは絶品で、以前このお店に来たときもこの２種の組み合わせでいただきました。

レジェンドと言われた越前蕎麦屋が復活【越前市うるしや】
https://www.sindan.org/sobaya/2848

詳しくは↑をご覧ください。

名代蕎麦（なだいそば）

名代蕎麦はうるしやさんの代表メニューです。抹茶を練り込んであります。

田舎風そばのせいろ

せいろで出されているのは田舎そばです。こちらは普通の二八そばです。

田舎そばのダシはどっぷりと濃い醤油ダシ、名代蕎麦のダシは大根おろし汁をベースにしたダシです。

食後のデザートはとろとろプリンでした

うるしやさんの建物

重厚な玄関の様子や見え方がとても風情がありますね。歴史的な建物だけに入ることができるだけでもありがたいです。

２階に上がるのは初めてでした。店の奥にある急な階段をのぼると火鉢がおいてあり、その前が座敷になっていました。

お店のデータ

うるしや
昼営業は午前１１時～午後３時、夜営業は５時～同１０時
定休日は水曜日
電話0778-21-0105

人気店なので駐車場がすぐにいっぱいになります。ご注意を。