亀平では、お昼のセットが人気になっています。来店者のほとんどがこのお昼のセットを注文しているのではないだろうか思うくらい、このお昼のセットがでていました。
お昼のセットは、おろし蕎麦+野菜天丼+卵巻きで、1130円(税込み)
ふだんは天ぷらやご飯類の写真を掲載していないこのブログですが、おろし蕎麦とのセットということなので紹介しておきます。
お蕎麦のクオリティが高いので、この価格ならとてもお得で、満腹感も十分ですね。ちなみに、お昼のランチは数量限定の人気メニューなので、12時半をすぎると終了していることが多いです。
香り蕎麦 亀平(きへい)
〒921-8013 石川県金沢市新神田2-12-2
営業時間. 11:30~15:00 ※夜営業も始めたようです(2013年夏~)
定休日. 月曜日
電話 076-292-1156
このサイト(北陸の蕎麦食べ歩き)について
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【特徴と傾向】本人は蕎麦好きのベジタリアンで肉と魚を食べません。鰹節が苦手なので蕎麦屋ではできるだけカツオ系は外してもらっています。鰹が強いダシは香りが強すぎて苦手なため、鰹が効いた出汁は使いません。大根おろし汁で食べるおろし汁蕎麦が一番の好みですが、醤油系のかえしや塩だけで食べる蕎麦も好きです。また、蕎麦は太めで香り高いものが好きで、蕎麦の香りをじゃまするような種物はあまり一緒に注文しません。
そのような理由から、このWEBサイトの写真は「鰹節なし」「ダシなし」の蕎麦だけのものが中心です。偏った情報に見えるかもしれませんがご容赦願います。
2015年2月に蕎麦鑑定士4級になり、2018年3月には蕎麦鑑定士1級に認定されました。1級認定まで4年かかりましたがよい勉強をさせていただきました。今後も趣味として(食道楽として)の「お蕎麦の研究」を続けていきたいと思います。どうぞよろしくおねがいします。
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※遠田幹雄は株式会社ドモドモコーポレーションの代表取締役です。