忠兵衛

越前蕎麦(福井県の蕎麦)

忠兵衛は今庄に古くからある有名店の蕎麦屋

今庄駅を出て右に行くと「忠兵衛」がある。福井県内でも名を馳せた有名店だがご主人が亡くなってからはどうか。おろし蕎麦は蕎麦の風味がたっぷりと感じられるいい蕎麦で、そば湯がドロッと濃くてうまかった。忠兵衛
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