そば処ほたる

富山インターチェンジのすぐ近く、神通川のほとりにそば処ほたるがあります。ほたるの蕎麦は越中八尾の蕎麦畑で自家栽培した蕎麦を使ったニハ蕎麦。メニューから、自家栽培石臼挽き手打ちそばのざるそばを選び、オーダーしました。出汁不要と伝え代わりに塩を...