福そば陽明店

越前そばといえば福井県です。では福井県の中でも、本場の越前蕎麦はどこだろうか？ 武生だという説、今庄だという説など、諸説を聞いたことがありますが、「越前そばの本場は大野勝山地区だ」と聞いたこともあります。大野は御清水が湧き、水がきれいなこと...