蕎麦やまぎしの田舎粗挽きは箸より太い荒々しい十割蕎麦だ

蕎麦やまぎし

蕎麦やまぎし

「田舎粗挽き」を大盛りで注文した。出てきた蕎麦は太くて短くで「どうだ」といわんばかりの圧倒的な存在感がある。麺には蕎麦の実もたっぷり入っており香りも高い十割蕎麦だ。蕎麦の麺の長さは10センチくらいで、それにしてもよくつながっているなぁと思えるくらい荒々しい印象の蕎麦だ。

https://dm2.co.jp/2011/03/post-1910.html

蕎麦やまぎし
TEL 076-232-6060
石川県金沢市此花町3-2 ライブ1ビル1F
金沢駅東口から徒歩約3分
11:30~14:30
定休日は水曜日に変更になった(日曜営業)
※駐車場はないが、店の向かいのコインパーキングの100円サービス券をだしてくれる。

【おしらせ】
蕎麦やまぎしは2016年春に白山市左礫町(旧鳥越村)に移転しています。
新店舗の情報はhttps://sindan.org/yamagishitorigoe/をご覧ください。

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